上次某個同事在網路上看到這家新開的拉麵店，
原來在以前的紐約紐約，現在的信義ＡＴＴ那裡開的，
今天下班後去那邊吃，
晚上７點多到了ＡＴＴ五樓，已經有７～８個人在排隊了，
這家好像不是先登記名字，而是先乖乖挑隊，然後依順序進去吃的，
這次大約等十分鐘就可以進去了，
這家賣的是鹿兒島拉麵，跟其他九州拉麵一樣，以豚骨湯頭為主，
然後有芝麻風味、魚香風味、辣味拉麵等...
也有各種配菜，以及加料（如豆芽菜、煮蛋等可以追加在麵裡），
其中有一個麵叫＂龍馬拉麵＂，
可是，坂本龍馬不是土佐出身的嗎....
店內裝璜有明治維新時候的名人，西鄉隆盛、大久保利通都是鹿兒島出身的，
再加上木戶孝允（桂小五郎）這三位被稱為維新三傑，
今天點了＂櫻花魚介三士拉麵＂，
店員端來的時候，柴魚片還在跳舞捏，
有櫻花蝦和柴魚的香味，
麵條是比較粗的，湯頭濃醇，
一起去的日本朋友說量不夠多，
我倒是覺得還好，
不過如果要吃飽一點的話，可以點其他配菜，也可以加料，
（我偷偷看到隔壁的客人點了豬排耶... 我心裡覺得拉麵配豬排!?有沒有搞錯!?
可是，看起來也很好吃...）
但我比較有興趣的是沾麵，看起好像很特別捏，
今天也一直在猶豫要吃沾麵還是要吃湯麵... 但也不能一直猶豫到天亮,所以還是點湯麵了，
↓這是鉛筆，吃完麵可以填寫問卷（不知道寫好後有沒有抽獎...）
麵家三士 台北信義店
http://www.ramensanji.com.tw/main.html
台北市信義區松壽路12號
ATT信義店5樓門市
電話 / 02:7737-5188
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